店舗概要

いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。
私はパンや焼菓子が大好きで、その中でも特に「フィナンシェ」に心惹かれています。焼き立てのフィナンシェが持つ「外カリッ中フワッ」という食感は、一度食べると忘れられない美味しさです。そんな食感と味わいを、ぜひ皆さまにもご体験いただきたく、2023年5月に札幌市豊平区の裏路地にこっそりと、あたたかい灯りを灯したお店を開店しました。
当店は経験豊富なパティシエが心を込めて作る王道フランス菓子を提供しています。その中でも「フィナンシェ」は、私たちの自信作です。温かな気持ちと技術を注ぎ込み、焼き上げた焼菓子をぜひご堪能いただければと思います。
お客様の笑顔と共に、美味しさと温もりをお届けすることが私たちの喜びです。心を込めて準備した焼菓子を、ぜひご賞味いただきながら、特別なひとときをお過ごしください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。